L’invurnida IGA Sangiovese 750

Descrizione

L’Invurnida è una Italian Grape Ale, ovvero uno stile stile tutto italiano che prevede l’aggiunta di mosto d’uva durante la produzione. Nel 2021 è stato utilizzato mosto di sangiovese, che le ha donato un colore rosato e un finale tannico tipico del vitigno, mentre nel 2022 è stato utilizzato mosto di Rebola, dando vita ad una birra chiara dai riflessi olivastri con un finale sapido. Entrambe le birre sono caratterizzate da un piacevole profumo che ricorda il vino novello.